El passat 23 de març, l’alumnat de 2n d’ESO de l’Institut de Terrassa va fer una visita a Fundesplai per participar en uns tallers sobre alimentació saludable i per recórrer l’exposició permanent que l’entitat dedica a aquesta temàtica.
Durant la jornada, les educadores responsables de l’exposició van explicar als alumnes els principals reptes actuals relacionats amb el sistema alimentari global i els van guiar a través de diversos tallers pràctics molt enriquidors.
Entre els temes tractats hi havia el malbaratament alimentari, el dret a l’alimentació, el consum d’aliments de proximitat i de temporada, l’ús responsable de l’aigua, el llarg recorregut que recorren alguns productes abans d’arribar al nostre plat (i el seu impacte sobre els productors locals), els riscos associats als aliments ultraprocessats, l’abús del sucre i la priorització del benefici econòmic per damunt del dret fonamental a una alimentació adequada per a tota la població.
A través d’aquestes reflexions, l’activitat va permetre a l’alumnat prendre consciència de la importància de les nostres decisions de consum i de la necessitat d’adoptar una actitud més responsable i crítica davant dels aliments que formen part de la nostra dieta diària.
Deixa un comentari